Nu har jag äntligen kommit hem från Italien, det var en helt fantastisk resa och vi åt god mat och fick uppleva underbara vyer. Under semestern åt vi ganska onyttigt och då det är sommarlov så har jag alla chanser att lägga i en växel till när det gäller speciellt mat, då jag inte behöver äta skolmaten som man inte kan välja. Därför ska jag testa att äta mejerifritt någon vecka framåt, mest för att få min mage i balans igen efter resan. Jag har bestämt mig för att undvika kolhydrater helt, med vissa undantag som t.ex. fincrisp och knäckebröd. Jag kommer inte äta fullkornspasta eller så, utan bara sallad till måltiderna. Anledningen till detta är att jag legat stilla ett tag på samma vikt, ett tag gick jag ner mycket på en gång men nu går det mycket segare, vilket gör att man tappar motivationen lite. Jag känner mig extremt motiverad att göra något bra av denna sommaren och mitt mål har från början varit att nå min målvikt till studenten och balen, vilket är ett år framåt. Mejerifritt innebär, precis som ni kanske förstår att man inte äter mejeriprodukter så som ost, mjölk, smör, fil och créme fraiche till exempel. Mejeriprodukter innehåller viktiga ämnen så som kalcium vilket är livsviktigt för skelettet men kroppen klarar sig utan det i någon vecka. Produkterna innehåller oftast mycket mättade fetter, speciellt ost och créme fraiche vilket inte är bra för kroppen därför kan det vara bra att ta en "paus" ifrån sådana produkter.

 

Jag kommer inte hinna träna lika mycket på gymmet under sommaren då jag jobbar, köpte dock ett sommarkort igår för att hålla motivationen uppe. Har lagt upp en plan på att träna styrka minst två gånger i veckan på gymmet och cykla intervaller i trakterna där vi bor, det är verkligen perfekt här för vilket håll man än cyklar på är det massor med uppförsbackar! 

Har ni några frågor kring min kostplan eller något annat får ni gärna ställa frågor i kommentarerna!