Mitt allra första hemmagjorda jordnötssmör! Det krävdes bara 2 ingredienser för att skapa det perfekta jordnötssmöret, inte lika fantastiskt gott som det på burk men över min förväntan helt klart! Delar det enklste receptet någonsin, om ni gillar jordnötssmör så ska ni absolut testa detta!

 

250-500 g salta jordnötter

1 msk neutral olja

 

Mixa jordnötterna och oljan i en matberedare i 2-4 minuter tills jordnötterna blir som en kräm, ha tålamod, de kommer gå ihop när oljan i nötterna frigörs. Ju längre man mixar, desto lösare blir jordnötssmöret. Om du vill ha ett crunchy jordnötssmör, spara några matskedar jordnötter och tillsätt dem de sista sekunderna. Förvara smöret i en glasburk med tätslutande lock, om locket inte sitter hårt, lägg en bit plastfolie mellan locket och burken så håller smöret längre!