Efter ett skönt bröst-och ryggpass på gymmet slängde jag ihop kesoplättar med färska jordgubbar, smultron, banan och lite sötningsmedel. Enkla att göra och goda att äta!

 

2 ägg

2 msk dinkelmjöl fullkorn

250g keso

 

Mixa alla ingredienser till en slät smet. Låt stå i 10 minuter i kylen. Stek i smör eller kokosolja och servera med valfri topping!