Det blev en enkel kvällsmat denna kväll, två "mackor" utan bröd, eller som danskarna skulle sagt; "smörrebröd". Att ha pålägg på salladsblad istället för bröd gör inte bara maten nyttigare utan även fräschare. Man kan variera påläggen hur man vill och vara så lyxig eller olyxig man känner för.

 

2 stora salladsblad

5 skivor salami

1 bit brieost

1 bit paprika

1/2 burk tonfisk i vatten

1/2 dl créme fraiche

1/2 sharlottenlök

Salt och peppar

Tomat

Gurka

1 kokt ägg

(Fin crisp)

 

Det enda som behövs röras ihop är tonfiskröran så börja med att hälla av vattnet från tonfisken, blanda med créme fraiche, salt och peppar och hackad sharlottenlök

 

Lägg upp allting så som du själv önskar!